🦬 Arroz Al Curry Con Pasas

Receta de Pollo al Curry con Manzana. Aquí tienes detallada paso a paso la elaboración de un riquísimo pollo al curry con manzana, una receta que merece la pena aprender a preparar porque es muy sabrosa y completa. Ingredientes de Pollo al Curry con Manzana: - 400 gramos de pechuga de pollo. - Dos manzanas.

1. Mezclar todas las especies. 2. Con la mitad de la mezcla de especies, cubrimos el pescado y lo dejamos macerar durante 30 minutos. 3. En una sartén poner una cucharada sopera de aceite y pochar la cebolla durante 3 minutos. 4. Añadir el ajo y el jengibre y cocinar durante 2 minutos moviendo constantemente. 5.

Añade el polvo de curry a la cacerola, rehoga bien y echa la leche de coco. Cocina durante 5 minutos al fuego medio-alto (7/10). Pica los anacardos y añade a la cacerola junto con las pasas y su agua. Baja a fuego medio (4/10) y cocina unos 10 minutos más, hasta que la salsa reduzca. Cuece el arroz en una cacerola con 5 partes de agua por

Paso a paso. 1. Introduce las pasas en agua tibia y deja que se hidraten. 2. Calienta el agua en un cazo y agrega la sal, la pimienta, el cardamomo, el clavo, el azafrán y la canela. Mezcla bien. 3. Incorpora el arroz basmati al cazo y cocina 10 minutos con la tapa puesta. Apaga el fuego y deja reposar unos minutos.

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arroz al curry con pasas